Best Éclair in Paris

We love Paris, because there are Eiffel Tower, there are Champs Elysée, there are Musée du Louvre, and we say Paris is Paradis, because we can find everything.

And you know for the people like me we look at Paris with « Food ». So today yuyu will introduce the best éclair in Paris.

Before all let me tell you some history about Eclair : The éclair originated during the 19th century in France, In that time we called « pain à la duchesse » or « petit duchesse ». An éclaire is an oblong pastry made with choux dough filled with a cream and topped with icing. Ordinary tastes is vanilla, coffee, or chocolate. Till today, we create many new taste,such as caramel, fruity, rum or even ice cream éclair.

L’atelier de L’éclair and l’éclair de génie are the most famous éclair shop in Paris. let’s see which attract you more :))

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L’atelier de l’éclair :  they offers not only the savory normally but also  salty éclair with smoked salmon and chiken or ham and cheese.  The best tasty for me is full-size éclairs in flavors salted caramel and vanilla raspberry.

L’atelier de l’éclair : Ils n’offrent pas seulement les desserts sucrés connus, mais également des éclairs salés, avec du saumon, du poulet ou le jambon fromage. Pour moi, le meilleur est le grand éclair aux goûts caramel et vanille framboise.

Info : 16 rue Bachaumont 75 002 Paris;  Monday to sunday  11h – 20h

 

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L’éclair de génie : Fonder Christophe Adam, former head pastry chef at Fauchon. They have very imaginable flavor—milk chocolate caramel, Madagascar vanilla with caramelized pecans, raspberry-passion fruit, and this summer they launched the new Ice cream éclair, can you imagine? Before the end of summer, hurry to taste !

L’éclair de génie : Fondé par Christophe Adam, formé en chef pâtissier chez Fauchon. Ils ont des goûts inimaginables – chocolat au lait et caramel, Vanille de Madagascar et noix de pécans caramélisées, framboise passion, et cet été ils ont même prévus les nouvelles glaces éclairs, vous imaginez? Avant que l’été se termine, foncez tester !

 

Infos : CONCEPT STORE DU MARAIS

            14 RUE PAVÉE | 75004 PARIS;  Monday to friday : 11H – 19h /  Saturday to sunday : 10h – 19h30

            CONCEPT STORE DE PASSY

             GALLERIE COMMERCIALE DU PASSY PLAZZA   53 RUE DE PASSY | 75016 PARIS ; Monday to saturday 10h -19h30

 

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