Brasserie Bofinger

“Brasserie” is a French term designating a type of restaurants which serve lighter dishes than a traditional “restaurant”. In Paris, if the restaurants represent special occasion, the brasseries picture a local daily life.

The Brasserie Bofinger just celebrated its 150th anniversary, it is considered as “the most beautiful brasserie in Paris”. It provides some simple but delicate French (especially Alsatian) dishes with a relaxed atmosphere. It is an ideal place not only to have a diner after a busy day, but also to have a drink with friends.

 

“Brasserie” est un mot français qui désigne un type de restaurants servant des plats plus légers qu’un restaurant traditionnel. A Paris, si les restaurants sont plutôt réservés pour des occasions spéciales, les brasseries représentent la vie quotidienne locale.

La Brasserie Bofinger venait de fêter ses 150 ans, elle est d’ailleurs considérée comme  “la plus belle brasserie de Paris”. Elle offre des plats français (notamment alsacien) plutôt simples mais délicats avec une ambiance détendue. C’est un endroit idéal pour dîner après une longue journée mais aussi pour boire un verre avec des amis.

 

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Bofinger serves representative French starters like snails and foie gras, but here I recommend lightly roasted prawns.

Bofinger offre les entrées typiquement françaises comme l’escargot et le foie gras, mais je recommande les langoustines rôties.

 

 

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For main course, they have very delicious Sole Meunière and Lobster, but don’t forget to try their Sauerkraut which has become the speciality of Bofinger.

Pour le plat principal, la brasserie propose de la Sole Meunière et du Homard très délicieux, mais n’hésitez pas à goûter leur Choucroute qui est la spécialité de Bofinger.

 

 

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My favourite dessert is traditional  paris-brest and Lemon tart, they are the perfect choice to end a meal.

Mon dessert préféré est le paris-brest traditionnel et la Tarte au citron, ils sont les choix parfaits pour terminer un repas.

 

 

 

Infos : BRASSERIE BOFINGER

5-7 rue de la Bastille, 75004 Paris

Subway: Bastille (Ligne 1, 5 and 8)

Open every day from 12h to 15h and from 18h30 to midnight (23h for sunday)

Tel : +33 (0)1 42 72 87 82

http://www.bofingerparis.com/fr/

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